Рекомендуем этот рецепт сладкоежкам, которые следят за своей фигурой и питанием. Гастрономическое удовольствие Вам обеспечено. А Как говорит автор рецепта Надежда Такташкина — «Гастрономический оргазм».
Берите на вооружение рецепт шоколадных трюфелей.
Ингредиенты:
- 90 мл. сливок 10%
- 100 гр. тёмного шоколада
- цедра одного апельсина
- 5 ст.л. СОМ (сухое обезжиренное молоко)
- горсть молотых орехов
- какао
- семена чиа
- кокосовая стружка
Способ приготовления:
- Поставить на огонь, довести до кипения и снять с огня.
- Добавить мелко порубленный шоколад перемешать до полного растворения.
- Накрыть пищевой плёнкой и убрать в холодильник минимум на 2 часа.
- СОМ обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета.
- Добавить СОМ и орехи к шоколадной смеси и перемешать.
- Сформировать шарики и обвалять в какао, кокосовой стружки или семенах чиа.
Приятного аппетита!
