Рецепты

Рецепт салата с хурмой и козьим сыром

Зима — время интересных и вкусных блюд. И сегодня у нас для вас очень необычное сочетание сыра и самого зимнего фрукта: хурмы. Светлана поделилась с нами рецептом вкуснейшего и полезного салата с козьим сыром. Всего 15 минут и аппетитное блюдо готово!

[recipe_table]

Для салата:

  • Любой салат микс — 1 упаковка
  • Хурма — 2 среднего размера
  • Козий сыр — 150 гр.
  • Кедровый орех — 50 гр.

Для заправки:

  • Мед -1 ст.л.
  • Горчица — 1 ст.л.
  • Сок 1/2 лимона
  • Прованские травы
  • Масло кедрового ореха -4 ст.л.
  • Щепотка соли

1. Вымыть и просушить салат. Для заправки смешать сок лимона с медом и горчицей, добавить соль, прованские травы и масло кедрового ореха. Выложить листья салата на тарелку и обильно полить заправкой. Хурму нарезать круглыми ломтиками и выложить на листья салата. Козий сыр разломать на небольшие кусочки и добавить в салат.

2. В завершении, посыпать кедровыми орехами. Для цвета можно добавить ягоды брусники.

[/recipe_table]