Рецепт ржаных мешочков

Сегодня Cinnamonvanilla blog предлагает нам с вами приготовить ржаные мешочки, в которые при желании можно положить любую начинку, тем самым создав интересную закуску для любого праздничного стола. Если вы когда-нибудь пробовали карельский пирожок и вам он понравился, то ржаные мешочки не оставят вас равнодушными. А если не пробовали — тем более вам стоит испытать наш сегодняшний рецепт. Приятного аппетита!

Ингредиенты:

• 200 г ржаной муки
• 150 мл кефира
• щепотка соли

Способ приготовления:

1. Соедините муку с солью в глубокой миске, добавьте кефир и вымесите тесто. Оно должно стать эластичным и не должно липнуть к рукам.
2. Разделите тесто на маленькие шарики величиной с грецкий орех. Раскатайте каждый в кружок толщиной не более 1 мм, края поднимите кверху и защипните. Дно получившихся корзиночек наколите вилкой, выложите на застеленный пергаментом противень.
3. Выпекайте в хорошо разогретой духовке до 200^оС в течение 15 минут.

Время приготовления: 25 минут

Количество персон: 19