Рецепт крамбла с яблоками и сливами

Сегодня мы будем готовить вкусный и полезный рецепт: яблочный крамбл. Анастасия Семкина поделилась им в рамках своего интервью, как любимым угощением. А теперь ваша очередь всего за 30 минут приготовить замечательный десерт! Приятного аппетита.

Ингредиенты:

Тесто

80 гр. холодного сливочного масла
125 гр. муки
50 гр. коричневого сахара
50 гр. овсяных хлопьев

Начинка

4 яблока
4 сливы
1 ст. л сливочного масла
7 ст. л сахара
400 гр. размороженной вишни или любых других ягод (лучше свежих)
смесь пряных специй (кардамон, мускатный орех, корица)
1 апельсин

Способ приготовления:

Разогреть духовку до 210^оС.
Сливы и яблоки нарезать крупными ломтиками в 2-3 см.
Растопить 1 ст.л сливочного масла в глубокой сковороде, всыпать туда сахар, добавить нарезанные фрукты, ягоды и специи.
Томить на среднем огне 5-6 минут. Добавить цедру и сок одного апельсина. Увеличить огонь и тушить, пока жидкость не выпарится до 1/3 и не загустеет.
Натереть сливочное масло на крупной терке и растереть с мукой и сахаром в крупную крошку. Добавить овсяные хлопья и перемешать.
Смазать формы сливочным маслом и присыпать мукой. Разложить в них фрукты с сиропом и посыпать песочной крошкой.
Выпекать 20 минут. Можно подавать с мороженым или взбитыми сливками.

Время приготовления: 30 минут

Количество персон: от 4

[recipe_icons_table time=»30 минут» complexity=»2.5″ serving=»от 4″]