Что может быть приятнее, чем собраться всей семьей после насыщенного дня: наслаждаться живым общением и делиться своими историями? Еще уютнее и слаще этот вечер сделает чашечка горячего шоколада с зефирками. Пусть тепло хранится в вашем доме, несмотря на холод и снег за окном. А мы вместе с Еленой подскажем вам рецепт хорошего настроения и вкуснейшего горячего шоколада.
Ингредиенты:
- темный шоколад— 60 гр
- жирные сливки — 70 мл
- молоко — 80 мл
- коричневый сахар — 2 ч.л.
- какао — 2 ч.л. с горкой
- корица —1/4 ч.л.
- апельсиновый сок — 1 ст.л.
- цедра 1/2 апельсина
- по желанию маршмеллоу, взбитые сливки, тертый шоколад
Способ приготовления:
- Темный шоколад порубить и положить в миску.
- В сотейнике соединить сливки, молоко, какао, сахар, корицу, цедру и сок апельсина. Нагреть на медленном огне, но не доводить до кипения.
- Залить горячей смесью шоколад, проливая ее через сито, и перемешать до полного растворения шоколада.
- Разлить горячий шоколад по небольшим чашкам, украсив сверху взбитыми сливками, маршмеллоу, тертым шоколадом или просто присыпав корицей с какао.
- Подавать незамедлительно с любимым печеньем!
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
15 минут
СЛОЖНОСТЬ
ПОРЦИИ
от 2
