Рецепт домашней гранолы
Гранола — это запеченные овсяные хлопья с орехами и сухофруктами. Рецепт домашней гранолы невероятно прост, зато вкус получается отменный. Самое главное, что в нее можно положить именно те орехи и сухофрукты, которые вы любите больше всего. Сегодня мы будем готовить это интересное блюдо под чутким руководством Анны.
Ингредиенты:
- 4 ст. л. растительного масла (оливковое, подсолнечное или кокосовое)
- 300 гр. хлопьев
- Мед, нектар агавы или тростниковый сахар (по вкусу)
- Соль (по вкусу)
- Корица (по вкусу)
- 3 ст. ложки какао (по желанию)
Способ приготовления:
- Сначала смешиваем геркулес с небольшим количеством растительного масла. Вводим мед, нектар агавы или тростниковый сахар. Добавляем щепотку соли, корицу и какао (для получения шоколадной гранолы). Все это отправляем в духовку, разогретую до температуры 120оС на 15-20 минут, постоянно перемешивая.
- В это время измельчаем орехи и сухофрукты. Достаем хлопья из духовки, и смешиваем (по желанию можно добавить семечки, изюм, курагу, сушеную клюкву, миндаль, кокосовую стружку, кешью и пекан).
- Когда блюдо остынет, перекладываем в баночку и едим с йогуртом. Приятного аппетита!
Время приготовления: 30 минут
Количество персон: от 4
[recipe_icons_table time=»30 минут» complexity=»1.5″ serving=»от 4″]
