Рецепт брауни с клюквой и орешками

Сегодня в нашем меню вкусное и простое в приготовлении шоколадное лакомство от Натальи. Ни один сладкоежка не откажется от этого брауни с клюквой и орешками! Прежде чем начать готовить, не забудьте пригласить друзей на чаепитие. Уверяем вас, этот чудесный десерт будет съеден за считанные минуты. Приятного аппетита!

Ингредиенты:

150 гр. темного шоколада (70% или больше какао)
150 гр. сахара
150 гр. сливочного масла
60 гр. муки
2 яйца
щепотка соли
50 гр. размороженной клюквы
50 гр. орехов (фундук, пекан, грецкий орех)

Способ приготовления:

Растапливаем сливочное масло и черный шоколад. Сделать это можно на водяной бане. Я растапливала ингредиенты по отдельности в СВЧ. Затем смешиваем шоколад и масло вместе.
В отдельной миске вилкой взбиваем два яйца, сахар и щепотку соли.
Вбиваем аккуратно яичную смесь в шоколадную. Перемешиваем.
Добавляем муку. Мешаем.
Всыпаем орешки и клюкву в тесто.
Форму для запекания выкладываем пергаментом для выпечки, выливаем тесто. Не берите слишком большую форму, тесто должно быть высотой примерно 3 см.
Отправляем в духовку на 25 минут при температуре 150-160º градусов.
Вынимаем кекс из духовки, даем ему остыть и нарезаем. Обратите внимание на структуру теста — оно должно быть немножко влажное.

Время приготовления: 35 минут

Количество персон: от 12

[recipe_icons_table time=»35 минут» complexity=»4″ serving=»от 12″]