Продукты, отказ от которых поможет сохранить стройность надолго

Скоро лето и мечты об идеальной фигуре становятся все более навязчивыми. Балерина Людмила Титова рассказала ПЛЕД, от чего лучше отказаться или хотя бы сократить потребление, чтобы сохранить стройность без жестких ограничений.

Отказаться от любимых блюд ради стройной фигуры — задача не из легких. Многие диеты обещают чудо-результаты, если убрать из рациона определенные продукты, но на деле все не так просто. Нет волшебного списка запретов, который мгновенно приведет вас к идеальной форме. Однако некоторые продукты действительно мешают сбросить вес, если употреблять их слишком часто.

 

Жареные во фритюре блюда

Картофель фри, луковые кольца, хрустящая курочка — соблазн велик, но есть нюанс. Такие блюда буквально пропитываются маслом, превращаясь в калорийную бомбу. Жиры, особенно в избытке, насыщают хуже, чем белки или углеводы, зато легко откладываются про запас. Ученые подтвердили, что регулярное употребление жареного увеличивает риск ожирения, диабета второго типа и проблем с давлением. Отдайте предпочтение запеканию, тушению или готовке на гриле — так и вкус не пострадает, и калорий меньше.

Выпечка и сладости

Кексы, пирожные, печенье и конфетки — пусть и радуют душу, но явно не способствуют стройности. В них слишком много сахара, жиров и калорий, а пользы — минимум. Однако отказываться навсегда не обязательно. Главное — порции поменьше и реже баловать себя такими лакомствами. Даже полезные ингредиенты не отменяют высокой калорийности. Попробуйте заменить десерты фруктами, натуральным йогуртом или горьким шоколадом — вкусно и без лишнего вреда.

Снеки из супермаркета

Чипсы, сухарики, крекеры — легко взять с собой, но сложно остановиться после первой горсти. Эти продукты перегружены солью, вредными жирами и практически лишены полезных веществ. Чем больше в рационе таких перекусов, тем выше риски лишнего веса и проблем с сердцем. Полезная альтернатива — яблоко с ореховой пастой, морковные палочки с хумусом или горсть орехов.

Сладкие напитки

Когда речь идет о напитках с добавленным сахаром — будь то газировка, сладкий чай, соки или спортивные напитки — легко забыть, что они не только лишены питательной ценности, но и превращаются в калорийный груз, который организм не успевает переработать. Когда вы пьете, а не едите, сахара попадают в кровь быстро, что может нарушать нормальный отклик инсулина и не дает вам почувствовать насыщение, как после еды. Если вы хотите избавиться от привычки пить сладкое, попробуйте заменить их на настоянную воду или травяные чаи. А если вас тянет на сок — лучше поешьте целые фрукты.

Алкоголь

Алкоголь всегда очень калориен, но не дает организму никакой полноценной питательной ценности. Он не вызывает ощущения сытости, зато может способствовать росту аппетита, что нередко приводит к тому, что мы съедаем больше, чем планировали. К тому же, если вы часто нарушаете нормы потребления алкоголя, это может привести к проблемам с весом и здоровьем в целом. Чтобы ограничить его потребление, можно ввести дни без алкоголя, пить напитки более медленно или чередовать алкоголь с безалкогольными вариантами, такими как вода с лимоном.

Рафинированные злаки

Злаки — это важный источник питательных веществ, однако после обработки они теряют большую часть своих полезных свойств. Белый рис и белый хлеб — яркие примеры того, как промышленная переработка делает продукты менее насыщенными витаминами и минералами. Высокое потребление таких продуктов связано с риском лишнего веса, ведь они быстро перевариваются, вызывая скачки сахара в крови, что приводит к чувству голода. Чтобы избежать этого, стоит отдать предпочтение цельнозерновым продуктам, которые содержат больше клетчатки и нутриентов. Овсянка, киноа, гречка, дикий рис и другие цельные злаки помогут не только насыщать на более длительный срок, но и улучшить состояние здоровья в целом.

Обработанное мясо

Колбасы, бекон, сосиски — все эти продукты подвергаются обработке, которая может включать посолку, копчение или консервирование для сохранности и усиления вкуса. Это не значит, что нужно полностью исключить эти продукты из рациона, но их частое употребление может способствовать накоплению лишнего веса и увеличивает риски хронических заболеваний. Также стоит помнить, что обработанное мясо содержит нитриты и нитраты — консерванты, которые могут повышать вероятность развития рака.

Искусственные подсластители

Компаниям нравится позиционировать искусственные подсластители как здоровую замену сахару, но научные данные об их влиянии на организм до конца не ясны. Некоторые исследования утверждают, что они могут способствовать снижению веса, в то время как другие указывают на их связь с ожирением и метаболическим синдромом. Вдобавок, искусственные подсластители могут провоцировать тягу к сладкому, что не помогает контролировать калории. Еще более тревожная информация поступает из исследований, связывающих эти добавки с возможными изменениями в микробиоме кишечника — системе микроорганизмов, влияющих на общее состояние здоровья. Важно помнить об умеренности: если вы используете подсластители в кофе, постарайтесь уменьшить количество сладких продуктов в течение дня.