Наверное, нет людей, равнодушных к пицце. Особенно к домашней! Приготовить ее не составит труда, а результат порадует и вас, и ваших близких. Полчаса свободного времени, свежие продукты и полет творчества — все что нужно для приготовления этого ароматного блюда. Сегодня Даша представляет вам несколько идей для домашней пиццы — берите их за основу или меняйте под свой вкус и настроение.



Тесто
Базовое тесто готовится очень просто. На одну лепешку вам понадобится: примерно 150 гр муки (можно брать цельнозерновую напополам с обычной), 1/3 брикета свежих дрожжей, щепотка соли, столовая ложка оливкового масла и примерно 100-120 мл теплой воды.
Растворите дрожжи в небольшом количестве теплой воды, смешайте муку с солью, добавьте масло, воду и растворенные дрожжи. Слепите из теста эластичный шар, добавляя, если нужно, немного муки. Накройте миску с тестом полотенцем и поставьте в теплое место, чтоб тесто поднялось. Тем временем займитесь начинкой.



Соус





Сырная пицца








Пицца с курицей и песто






Пицца с цукини и баклажанами






Пицца с беконом и инжиром






Пицца со сливочным сыром и рукколой





