Кокосово-кофейное печенье
Мы нашли этот рецепт на странице блогера NM_MEIYEE и перевели его специально для читателей ПЛЕД. Сохраняет и отмечайте автора и ПЛЕД, когда будете публиковать фото.
Ингредиенты:
- 30 г сливочного масла по выбору
- 30 г сахарной пудры
- 70 г муки
- 90 г кокосовой стружки
- 100 г сгущенного кокосового молока (можно использовать обычную использовать)
- 3 г растворимого кофе
Способ приготовления:
- В миске среднего размера взбейте сливочное масло комнатной температуры и сахарную пудру до однородной массы.
- Добавьте сухие ингредиенты, сгущенное молоко, растворимый кофе и перемешайте.
- Накройте и поставьте в холодильник минимум на 1 час.
- Достаньте тесто из холодильника. Разогрейте духовку до 150с.
- Зачерпните небольшое количество теста, раскатайте и сформуйте печенье, выложите на противень.
- Можно сделать фигурки, как на фото.
- Поставьте печенье в холодильник минимум на 30 минут. Или на 20 минут в морозилку.
- Выпекайте печенье в течение 25 минут, пока края не подрумянятся.
