Яблоки. Начало. О еде с огоньком
Сегодня воскресенье, а значит на The Pled снова вещает Диана Dolce & Babanova. Рубрика О еде с огоньком.
Каким то волшебным для себя образом я наобещала дорогой редакции написать целую статью про яблоки.
А еще рассказать, что с ними делать, если квартира буквально уже трещит по швам. Потому что с одной стороны, жаль выселить этих полезных оккупантов, а с другой — все таки надоело жить в Яблоневом саду, по-тихоньку переходящим в яблоневый компост.
Чтож, начнем с главного: яблоки в сыром виде я не очень люблю (но это по секрету).
В яблоках содержится много калия, которому не страшна тепловая обработка.
И вообще считаю, что чем сушить этих несчастных в компот, уж лучше из них делать сидр. Хотя компот гораздо полезнее.
Полезная привычка любить яблоки
Кстати о пользе без шуток: любить яблоки это очень классная привычка.
Смотрите сами, они насыщены целым комплексом полезных веществ:
- фолиевая кислота
- инозит
- витамины группы В, А, С, К, Н, Е, Р и РР
- микроэлементы, такие как фосфор, железо, магний, медь, кальций, цинк и калий.
А еще яблоки принято считать рекордсменами по содержанию железа. Но !!! По факту это совсем не так и любой анализ это подтвердит.
Но есть и хорошие новости:
в яблоках много калия, который благотворно влияет и на сердце, и на нервную систему.
И супер новости: для него не страшна тепловая обработка!
Так что, трудоголики, страдальцы и сердечники- возьмите на вооружение!
Ешьте яблоки при недосыпе
Видите, например, что ваш коллега сидит сине-зеленый от стресса или недосыпа, а может у него переживания на личном фронте- подкиньте ему яблочко.
И мужу в меню внедрите блюда с яблоками, потому что у них, у мужей — работа вредная и стресс они вообще переживают весь в себе.
Как сделать неожиданно вкусно из яблок?
А сегодня предлагаю несколько идей, как сделать неожиданно вкусно из самого привычного и знакомого фрукта.
Это я вам говорю, как человек, который почти не ест яблоки в сыром виде и сделавший по этой причине очень много яблочных экспериментов.
Поэтому готова поделиться с вами их результатами.
И снова хорошие новости: они не все из разряда десертов.
Есть, кстати, вообще шедевральные , тк витамины останутся в первозданном виде.
Что приготовить из яблок?
- Самая вкусная шарлотка, ну все же без неё тема яблок не будет раскрыта полностью. Её рецепт живет у меня на странице вот тут
- Остальные рецепты вы найдёте здесь.
А если хотите рецепт штруделя, то дайте знать, мы его опубликуем отдельно.
[democracy id=»3″]
