Грузия. Кахетия. Алазанская долина

Это был отдых души и тела… Гастрономический взрыв. Грузия предстала перед нами под другим углом — дикая и натуральная.

Предыстория

В Грузию хотелось попасть давно. Так близко, столько рассказов о ней, и все вроде уже побывали там ни один раз. А мы всё никак — не порядок. Вот и собрались с друзьями — Тбилиси, отель, большая компания. Но есть небольшое «НО». Мы с мужем не любители стандартных путешествий, нам приключений подавай. Я открыла карту Грузии и ткнула пальцем за горным хребтом, попав в город Ахмета — крайнюю точку Алазанской долины. Так мы взяли билеты с вылетом на четыре дня раньше, чем у остальных наших попутчиков и двинулись в путь.

Незабываемое путешествие

Мы остановились в небольшой деревушке Икалто (Айкалто), которая возвышается над долиной и позволяет наслаждаться снежными верхушками гор. Это настоящая деревня, несмотря на то, что мы жили в идеальном гостевом доме, со своей кухней, великолепным хозяином и чудесным садом. Но выходишь за забор — а там деревня. Овцы, куры, барашки, коровки, босые дети и дикий горный народ, который не очень понимает, что ты тут забыл.

Около Икалто необходимо посетить одноименный монастырь. До него можно добраться пешком, вдоль горной реки (очень красиво, идти в гору минут 20), выпить из источника, пофотографироваться на фоне пасущихся лошадей, а можно конечно доехать на такси. Там чудесно, красиво, древности, винные горшки и вообще — настоящая Грузия, не пожалеете.

Далее мы отправились в город Алаверди. Пешком вы туда не дойдете, мы просто и бесплатно подсели в экскурсионный автобус, предварительно спросив разрешения у водителя. В Алаверди есть собственно монастырь Алаверди. Он богаче, пафоснее и внушительнее, чем монастырь Икалто. Там проживают монахи, которые делают своё вино и продают его в небольшом кафе напротив, но не в розлив, а исключительно в бутылках, что конечно не может не печалить. Ведь раньше, по рассказам местных жителей, буквально пять лет назад, на территории монастыря был погреб, где можно было попробовать это самое вино, прямо из бочек и практически бесплатно. В самом городе Алаверди делать нечего. Только если сходить к реке Алазани, единственной реке долины, которая не пересыхает летом.

Из Алаверди мы отправились в деревню Ахмета — последнюю крупную деревню долины, дальше только мелкие деревушки вдоль Алазани, ну а потом Чечня. В Алаверди, к сожалению, тоже нечего делать. Правда. Вы можете посмотреть на разваленную церковь, на грузинский деревенский быт и на тотальное отсутствие туристов. Ну и поесть клубники за 15 рублей килограмм. Все таки это почти гастрономический тур.

Обязателен к посещению город Телави. Он очень красивый, с его окраин открывается восхитительный вид. Что бы его увидеть, достаточно найти Королевский дворец и крепость Телави на главной площади, разумеется зайти внутрь (только днем, до 17.00) и зайти за всю эту красоту по маленькой дорожке для местных. Вид вас не разочарует, поверьте.

Путевые заметки

В Кахетии будьте готовы передвигаться на машине, которую вы взяли в прокат в Телави, либо в аэропорту Тбилиси. Если у вас нет такой возможности (например, как у нас с мужем), то придется подружиться с местными маршрутками. На них нет ни одной знакомой буквы, но, как выяснилось, даже в самой глухой деревне обязательно найдется человек, который на чистом русском объяснит, что, куда и как. Главное — быть общительным и милым.
Пробуйте все, что вам дают. Ешьте, как в последний раз. Но никогда не заказывайте все, что есть в меню. Большая ошибка. Тарелка сыра — это не 300 грамм стандартного московского ресторана. Это по пол килограмма козьего, овечьего и сулугуни, с пучком зелени, соусами и божественным лавашом. Хачапури размером с большую стандартную пиццу. Вино кувшинами, а коньяк за красивые глазки приносят бесплатно. Серьёзно.
С шашлыком, кстати, дело обстоит не так богато. Если вы заказываете порцию мяса, то вам приносят порцию мяса. Да, не как в Москве, но все же на тарелке видны границы блюда.
Местные жители с опаской относятся к русским, не утих еще дух недавнего конфликта. Но все равно принимают с радушием и помогают, если ты в этом нуждаешься. Но не таксисты. Берегитесь. Тотальное отсутствие заработка сделало из них диких людей, которые готовы на площади разрывать ваш чемодан между друг другом. И всегда обговаривайте цену заранее, это важно.
Если вы решили остановиться в Икалто, то выбор у вас будет небольшой. Мы были весной, людей не было еще совсем — не сезон. И моя сто процентная рекомендация это Hotel Ikalto. Вид, еда, хозяин, стоимость, номера — все словно воплотилось из ваших самых сокровенных представлениях об этом отдыхе. Просто поверьте и не сомневайтесь.
Когда вы окажетесь в монастыре Алаверди, вам, конечно, захочется вина. Вы можете, безусловно, приобрети его в кафешке напротив монастыря. Но… Если вы пройдете дальше, оставляя монастырь по правую руку, вы увидите маленький захудалый придорожный магазин. Хозяйка этого магазина делает чудесное вино с тех же виноградников, что и монахи монастыря. Так что, наслаждайтесь вкусом с экономией средств.
Ресторан, который обязателен к посещению, это придорожное двухэтажное заведение из дерева, которое находится на пути из Икалто в Телави по левую руку. Постарайтесь его отыскать, не пожалеете.
А вот ресторан на центральной площади Телави под названием Hollywood Restaurant не радует ни ценой, ни качеством.

Рекомендации

Что бы добраться до Кахетии своим ходом от аэропорта Тбилиси вам нужно взять такси от аэропорта до города, а конкретно до площади автовокзала. Стоит это удовольствие 25 лари. Вас обязательно спросят, а какая же ваша последняя точка назначения. Вы скажете, что вам в Кахетию. Таксист свистнет, потрет затылок и скажет что с вас 700 лари. Никому это не нужно, поэтому едем до площади. Дальше спрашиваем, например у того же таксиста, что привез вас, кто едет в Кахетию. В легковушку садятся 4 человека и водитель. Все платят по 12 лари и путешествие продолжается. Ехать часа 3, будьте готовы к серпантину, перепаду высот и неописуемой красоте по дороге.
Обязательно посетите монастырь Икалто. Там все бесплатно, есть небольшой сувенирный ряд, но там мало что интересно.
Монастырь Алаверди — красиво, чинно и богато. Можно заказать экскурсию, или затесаться в уже собранную.
Качество и стоимость еды в деревне и городе (том же Телави) сильно разнится. Поэтому советую максимально есть в деревнях, самых непримечательных кафе и ресторанах. Получите больше удовольствия.
Всегда заказывайте одно блюдо на двоих. Даже если вы очень голодны.
Будьте готовы тратить на такси в среднем до 10 лари за выезд (приблизительно 200 рублей).
Не ищите бараний шашлык. Он не особенно популярен в Кахетии, поэтому заострите своё внимание на говядине. Она у них и вкуснее, и доступнее.
Пейте вино. Все в Кахетии делают вино. У каждой хозяйки свой виноградник, так что пробуйте и пробуйте.
Прогуляйтесь по жилому кварталу Телави. Он находится в низине долины. Там очень колоритно, настоящие грузинские пейзажи.
Посетите Кахетию весной. В этом есть много плюсов. Жара не убивает вас каждую секунду. Кое-где еще можно увидеть непросохшие реки. Молодое вино. Волшебное цветение природы. Единственный минус — еще почти нет фруктов.