Готовим вместе: тыквенный суп

Добавляем осенних красок в меню. Поистине гастрономический хит этого времени года— сливочный суп-крем из тыквы. Как и всё гениальное — просто, быстро, и конечно же, невероятно вкусно. Готовим вкусный тыквенный супчик на осенний ужин вместе с нашими друзьями «Июнь».

Ингредиенты:

тыква (половинка средней)
70 г сливочного масла
100 мл сливок (минимум 10%)
тыквенные семечки, соль
можно немного мясного бульона. Вообще, этот пункт оставим фантазийным: кто как предпочитает. Можно добавить в уже готовый супчик копчёные рёбрышки или кусочки любого обжаренного мяса

Способ приготовления:

Тыкву чистим, извлекаем ненужные внутренности, мякоть нарезаем кубиками и отправляем на сковородку в растопленное сливочное масло.
Тушим эту компанию, пока тыквенные кубики не размякнут, буквально 10 минут.
Проверяем лопаткой на готовность, вливаем сливки, добавляем немного соли.
Ждём 5 минут и пускаем в ход блендер.
Украшаем перед подачей очищенными тыквенными семечками или гренками.

Приятного аппетита!

Время приготовления: 30 минут

Количество персон: 4