Готовим вместе: оладьи с яблоком и фундуком

[recipe_table]

• Фундук очищенный 45 г
• Мука пшеничная 200 г
• Сода ½ чайной ложки
• Щепотка соли
• Сахар 2 ст.л.
• 1 куриное яйцо
• Пахта 250 мл
• Яблоко 150 г
• Масло подсолнечное 1 ст.л.

---

1. Разогрейте небольшую сковороду с антипригарным покрытием, высыпьте орехи и поджарьте до золотисто-коричневого цвета, все время помешивая и встряхивая. Пересыпьте в маленькую мисочку.
2. Просейте муку, соду, соль и сахар в большую миску. Сделайте углубление в центре. Слегка взбейте яйцо с пахтой и вылейте в углубление. Постепенно помешивайте до получения однородного густого теста.
3. Добавьте в тесто жареный фундук и мелко нарезанное яблоко и перемешайте.
4. Смажьте сковороду небольшим количеством растительного масла, разогрейте на среднем огне. Выкладывайте тесто на горячую поверхность ложкой из расчета 1 столовая ложка с верхом на оладью. Обжарьте оладьи с обеих сторон и подавайте с клиновым сиропом.

[/recipe_table] [recipe_icons_table time=»20 минут» complexity=»2″ serving=»от 2″]