Готовим вместе: брускетта с овощами и брынзой

Впереди лето, и хочется, чтобы блюда на столе были все более легкими. Сегодня вместе с Вероникой Лихачевой мы приготовим аппетитную брускетту с овощами и брынзой, в лучших традициях итальянской кухни! Это блюдо не потребует много времени и сложных ингредиентов, зато подарит вашим домашним истинное наслаждение! Итак, приготовим вместе?

Ингредиенты:

• 300 гр свежего воздушного хлеба
• 300 гр помидоров черри
• 1 перец на 150 гр
• перья зеленого лука
• 250 гр брынзы
• базилик
• соль
• перец
• оливковое масло
• бальзамический уксус

Способ приготовления:

1. Ломтики хлеба сбрызгиваем оливковым маслом. Перец режем на 4 части и ставим всё вместе в духовку на 10 минут при 200 градусах до подрумянивания.

2. Помидоры, лук, брынзу и готовый перец режем небольшими кусочками, добавляем базилик, солим, перчим. Поливаем оливковым маслом, уксусом и перемешиваем.

3. Выкладываем на подрумяненный хлеб.

Сервируем и подаем! Приятного аппетита!

Время приготовления: 30 минут