Флан из брокколи
Правильная закуска к праздничному столу
Ингредиенты:
- Брокколи 400 гр.
- Яйца куриные 3 шт.
- Сливочное масло
Способ приготовления:
- Брокколи разделить на соцветия и отварить в подсоленной воде.
- Взбить брокколи в блендере и остудить. Далее в массу добавить куриные яйца и взбить до однородной массы.
- Смазать топленным маслом небольшие формочки (как для кексиков) и разлить смесь.
- Налить на дно сотейника воду и поставить туда формочки. Накрыть крышкой и варить на медленном огне на 15 минут.
Время приготовления: 30 минут
Количество персон: 4
