Быстрый рецепт пирога со сливой

Пока осень еще радует нас своими дарами, мы продолжаем делиться с вами рецептами сезонной выпечки. И сегодня вместе с Ольгой мы будем готовить пирог со сливой. Рецепт очень простой и быстрый. Порадуйте себя и своих близких вкусным угощением к чаю!

Если хотите добавить много ягод, тогда добавляйте их в тесто и перемешивайте, а уже потом вливайте в форму.

Ингредиенты:

• сливочное масло — 60 гр.
• сахар — 110 гр.
• яйцо — 1 шт.
• мука — 90 гр.
• разрыхлитель — 1 ч. л.
• молоко — 120 гр.
• сливы — 4 шт.

Способ приготовления:

1. В чаше соедините сахар и сливочное масло комнатной температуры. Взбивайте миксером до однородно массы, которая должна немного посветлеть.
2. Добавьте яйцо и снова взбейте массу. Добавьте муку и чайную ложку разрыхлителя.
3. Хорошо взбейте всё и влейте тёплое молоко. Тесто должно получиться средней густоты.
4. Замесите тесто. Подготовьте форму (диаметром 20 см), смажьте её маслом и присыпьте мукой.
5. Сверху положите сливы, порезанные пополам. Или другие фрукты и ягоды.
6. Выпекаем при 180 ^оС минут 30-40. Готовность проверяйте шпажкой.

Время приготовления: 60 минут

Количество персон: 6