Быстрые рецепты от Вероники: Пенне с соусом песто

А у нас новая вкусная рубрика «Быстрые рецепты» от Вероники Лихачевой, в рамках которой она будет делиться очень простыми, быстрыми и одновременно вкусными находками для вашего меню. И сегодня это будет всего 5 шагов до пенне с соусом песто. Приятного аппетита!

Ингредиенты:

• 250 гр пенне

Для соуса песто:

• 100 гр свежего зеленого базилика
• 100 гр кедровых орешков
• 100 гр пармезана
• 100 мл оливкового масла
• 3-4 зубчика чеснока
• соль

Способ приготовления:

---

1. Пенне  отвариваем в чуть подсоленной воде.

2. Базилик и кедровые орешки измельчаем блендером.

3. В эту смесь добавляем тертый чеснок, тертый пармезан, оливковое масло, щепотку соли и взбиваем блендером в однородную массу.

4. Добавляем соус  в готовые пенне, перемешиваем и раскладываем по тарелкам.

5. Украшаем горсткой тертого пармезана, кедровыми орешками и листиками базилика.

Время приготовления: 30 минут

Количество персон: от 2

[recipe_icons_table time=»30 минут» complexity=»0.5″ serving=»от 2″]