Быстрые рецепты от Вероники: брускетты с красной рыбой и творожным сыром

Сегодня в нашем меню отличная закуска для неспешного выходного дня. Вероника предлагает нам с вами приготовить вкуснейшие брускетты с красной рыбой и творожным сыром. Это займет совсем немного времени, зато результат непременно порадует вас.

Ингредиенты:

• 1 чиабатта
• 200 гр. слабосоленой рыбы
• упаковка творожного сыра
• лимон
• травы
• черный перец
• 3 ст. л. оливкового масла

Способ приготовления:

1. Чиабатту режем на пять ломтиков 1,5 см шириной, выкладываем на противень и чуть сбрызгиваем оливковым маслом.
2. Ставим на 8-10 минут в духовку, разогретую до 200^оС до подрумянивания, затем вытаскиваем и чуть охлаждаем.
3. Рыбу режем на 10 ломтиков.
4. Смазываем каждый кусочек подрумяненной чиабатты творожным сыром, сверху выкладываем 2 ломтика красной рыбы, кружочек лимона, чуть перчим и присыпаем травами.

Время приготовления: 20 минут

Количество персон: 5