Брауни с кайенским перцем и орехами
В преддверии 23 февраля мы вместе с редактором timecook публикуем настоящий мужской рецепт, чтобы вы могли порадовать своих любимых. И такую сладость захочет попробовать каждый мужчина, ведь это не зефирные тортики, а брауни с кайенским перцем! Радуйте своих мужчин и приятного аппетита!
[recipe_advice]Этот рецепт предназначен для мультиварок мощностью 860 Вт. Либо готовить в разогретой духовке до 180 градусов, минут 25-30[/recipe_advice]Ингредиенты:
- Яйца 3 шт
- Мука пшеничная 160 гр
- Пиво темное 130 мл
- Сахар коричневый 200 гр
- Какао 20 гр
- Кофе растворимый 10 гр
- Молотый кайенский красный перец ½ чл
- Темный шоколад (не менее 75%) 150 гр
- Масло сливочное 120 гр
- Орехи грецкие 70 гр
- Разрыхлитель 1 чл
Способ приготовления:
- На водяной бане растопить шоколад и сливочное масло до получения гладкой однородной массы.
- Яйца взбить и добавить к ним шоколадную массу. Тщательно перемешать.
- В отдельной емкости смешать просеянную муку с сахаром, какао, кофе с перцем и разрыхлителем.
- Всыпать сухую смесь в шоколадную и взбить миксером на средней скорости.
- Добавить пиво и орехи. Тщательно перемешать.
- Смазать чашу мультиварки маслом и равномерно распределить тесто. Закрыть крышку, включить программу «Выпечка» на 1 час.
- После сигнала охладить брауни (можно подержать его в холодильнике несколько часов) и порезать на квадратики.
Время приготовления: 40 минут
Количество персон: от 8
[recipe_icons_table time=»40 минут» complexity=»3.5″ serving=»от 8″]
