fbpx


ПРИГОТОВЛЕНИЕ
20 минут

СЛОЖНОСТЬ

ПОРЦИИ
2-3

Если вы по каким-либо причинам пропустили завтрак, то обязательно восполните в обед упущенную энергию для своего организма. Предлагаем вашему вниманию очень питательный суп-пюре из индейки и чечевицы, который идеально подавать с яйцом и ржаными гренками. Помидорки Черри тоже лишними не будут.

Ингредиенты:

  • 100 г филе цыпленка/индейки
  • 3/4 стакана оранжевой чечевицы
  • 350 мл воды
  • соль, специи, любимые травы

Способ приготовления:

  1. Чечевицу промываем холодной водой;
  2. Филе цыпленка (курицы, индейки) хорошенько моем, нарезаем небольшими кубиками, заливаем холодной водой и доводим до кипения. Снимаем пенку и добавляем чечевицу. Варим всё вместе на медленном огне примерно 20 минут до готовности;
  3. Размешиваем в блендере до состояния пюре, не сливая бульон. Солим по вкусу.


Можно добавить немного воды, если консистенция покажется вам густоватой.

ИНТЕРЕСНЫЕ СТАТЬИ

КОММЕНТАРИИ