Сегодня мы хотим поделиться с Вами ещё несколькими рецептами блинов от Анны Дзюба. Анна не только поделится с нами своими любимыми рецептами, но и расскажет немного о масленице.

Масленица — древний славянский праздник, уходящий корнями в язычество и дохристианское время на Руси. Интересно, что Масленица единственный праздник, который церковь в свое время включила в число своих праздников назвав Сытной, или Мясопустной неделей.

Масленица — языческий праздник

В языческие времена этот праздник носил сакральный характер. Масленица предшествовала началу весны и обряды праздника были направлены на плодородие почвы и обильный урожай. Еще одно значение  — праздник поминовения усопших: траурный плач, сжигание масленицы и приготовление блинов как раз отражало ритуал похорон и поминальных угощений. Соединяя круговорот жизни и смерти — Масленица — языческий сакральный праздник был очень важным и именно благодаря его значению был сохранен и по наши дни.

Православная Широкая Масленица

Однако с переходом в православную веру, неделя, предшествовавшая Великому посту позволяла наестся всласть, сыграть свадьбу и хорошо нагуляться до самой Пасхи. Приобретая новые формы Масленица стала самым веселым народным праздником в России. Народ ласково стал называть этот праздник «целовальник», «обьедуха» и «сахарные уста». В эту неделю проводились ярмарки, пеклись блины, катались на санях, с ледовых горок, прыгали через костер и конечно осталась традиция сжигать чучело Масленицы.
В 2017 году Масленица проходит с 20 по 26 февраля. Давайте вспомним значения дней недели на Масленицу?
  • Понедельник — «встреча» — встреча Масленица, гулянья, ходили в гости
  • Вторник — «заигрыш» — играли, катались на санках, устраивались снежные городки
  • Среда — «лакомка» — в этот день особенно лакомились блинами с разными яствами
  • Четверг — «широкий четверг» — в этот день гуляли с утра до вечера, пели песни, водили хороводы, проводились кулачные бои «стенка на стенку»
  • Пятница — «тещины вечерки» — в этот день зятья угощали тещ блинами (а не наоборот)
  • Суббота — «золовки посиделки» — невестка приглашала своих родных к себе, а если еще не вышла замуж тогда своих незамужних подруг. Вечером сжигали чучело.
  • Воскресенье — прощеное воскресенье — в этот день все от мала о велика просили друг у друга прощение, а кумовья ходили друг к другу в гости с подарками
Но самое главное конечно, что в эту неделю можно побаловать себя любимым лакомством  — блинами и оладьями с разными начинками на любой вкус!

[ecwid_product id=»79530547″ display=»picture title price options addtobag» version=»2″ show_border=»0″ show_price_on_button=»0″ center_align=»0″]
[ecwid_product id=»79530402″ display=»picture title price options addtobag» version=»2″ show_border=»0″ show_price_on_button=»0″ center_align=»0″]
[ecwid_product id=»80078358″ display=»picture title price options addtobag» version=»2″ show_border=»0″ show_price_on_button=»0″ center_align=»0″]

ИНТЕРЕСНЫЕ СТАТЬИ

КОММЕНТАРИИ