ПРИГОТОВЛЕНИЕ
30 минут

СЛОЖНОСТЬ

ПОРЦИИ
от 8

Сегодня у нас еще один чудесный рецепт для мам от Маши. Как приятно, что можно иногда побаловать себя чем-то вкусным и полезным, что никак не навредит вашему малышу. На этот раз в меню гречневые блинчики! Помните, что гречка обладает огромным количеством полезных свойств, которые помогут укрепить ваш организм после родов.

Ингредиенты:

  • 1 яйцо
  • 1 желток
  • 500 мл молока (кислое молоко, кефир, патока, молоко, в которое предварительно выжали 3 ст.л. лимонного сока)
  • соль
  • сахар (по вкусу)
  • мука
  • 2 ст.л. растительного масла

Способ приготовления:

  1. Добавьте в молоко яйцо, желток, сахар, соль, масло — взбейте венчиком. Затем — муку. Замесите тесто.
  2. Жарить блинчики на большой сковородке, распределяя тесто так, чтобы они получились потолще, маленькие и круглые.
  3. Если вы любитель тоненьких блинчиков, то регулируйте количество муки (тесто для тонких блинов должно быть жидким), чтобы оно легко растекалось по сковородке.


Блинчики можно готовить по обычному рецепту, просто заменив пшеничную или блинную муку на гречневую.

О пользе гречки

  • Гречка легко усваивается, что способствует быстрому обмену веществ в организме, а следовательно малыш быстро получает полезные вещества с молоком;
  • Гречневая крупа не содержит генномодифицированных добавок, так как пока еще не нуждается в удобрениях и растет сама;
  • Способствует повышению иммунитета и профилактике инфекционных заболеваний;
  • В гречке достаточно йода и железа, которые способствуют улучшению ногтей, кожи, волос и зубов. Ведь после родов они особенно истощены;
  • Гречка быстро наполняет организм полезными веществами, и это дает нам чувство сытости на долгое время;
  • Гречка позволяет контролировать уровень сахара в крови и способствует профилактике сахарного диабета.

ИНТЕРЕСНЫЕ СТАТЬИ

КОММЕНТАРИИ