fbpx

Простейший рецепт ПОЛЕЗНЫХ конфет без сахара для любителей здорового питания


ПРИГОТОВЛЕНИЕ
30 минут

СЛОЖНОСТЬ

ПОРЦИИ
30 шт

Ингредиенты:

  • Сухофрукты (финики, курага и др) — 400гр
  • Орехи (кешью, грецкий и др) — 200гр
  • Кунжут, какао, кокосовая стружка, кедровый жмых или кэроб — для обсыпки
  • Шоколад без сахара — 1 плитка

Способ приготовления:

  1. Сухофрукты моем, очищаем от косточек и пропускаем через мясорубку вместе с орехами (лучше пропустить через мясорубку дважды).
  2. Из полученной массы формируем конфеты: скатываем шарики и обваливаем их в обсыпке (внутрь можно положить орех, цукаты, вяленую вишню).
  3. Часть конфет можно искупать в растопленном на водяной бане шоколаде.
  4. Хранить в холодильнике.


Можно выбирать любой микс сухофруктов и орехов по вкусу, главное, чтобы соотношение было 2:1. Кто-то любит предварительно замачивать орехи, так они становятся более пластичными. Но если орехи полежали в воде, потребуется больше сухофруктов, чтобы масса держала форму при лепке. Если вы не любитель орехов, смело выбрасывайте их из рецепта.

ИНТЕРЕСНЫЕ СТАТЬИ

КОММЕНТАРИИ