fbpx

Мы уже делали всеми знаменитый салат более интересным. Помните наши приключения с оливье? А сегодня вместе с нашими друзьями «Июнь» порадуем вас переделкой «шубы», делаем её более свежей и лёгкой. Приятного аппетита!

Ингредиенты:

  • вместо сельди берём слабосолёную красную рыбку (лосось или форель 200гр)
  • икра мойвы (можно подкопчённую 1 баночка)
  • отварной картофель (4 средних)
  • отварная морковь (1 крупная)
  • свежий огурец (1 крупный)
  • майонез (200гр)
  • стружка тунца (для украшения)

Способ приготовления:

Принцип приготовления прежний: чистим сваренные картофель и морковь, на средней тёрке измельчаем все овощи, укладываем слой за слоем, исключая привычный свекольный, промазывая каждый слой майонезом. У нас порядок таков: картофель, морковь, огурец, рыбка, икра, огурец, морковь, картофель. Таким образом — вкусная начинка остаётся ровно посередине салата. Мы НЕ промазывали майонезом слои рыбки и икры с огурцами, т.к. икра уже солоноватая, да и она просто смешается с соусом. Оставляем нашу Шубу в холодильнике на полтора-два часа (можно и на ночь), чтобы всё пропиталось, достаём и обсыпаем стружкой тунца. Приятного аппетита!




ПРИГОТОВЛЕНИЕ
4 часа

СЛОЖНОСТЬ

ПОРЦИИ
от 2

ИНТЕРЕСНЫЕ СТАТЬИ

КОММЕНТАРИИ